下列收集资料的内容中属于器官和系统功能的是 A. 运动功能B. 认知能力C. 生活自理程度D. 住房设施E. 亲朋对病人的态度

本题考查对器官和系统功能这一概念的理解。器官和系统功能主要指身体各系统（如运动、消化、神经等）及其组成器官的正常运作能力。解题关键在于区分选项中哪些属于生理功能，哪些属于心理、社会或环境因素。例如，运动功能直接关联运动系统的器官（如肌肉、骨骼），而认知能力、生活自理程度等可能涉及更复杂的综合状态或外部因素。

选项分析

A. 运动功能
运动功能是运动系统（骨骼、肌肉）和神经系统共同作用的结果，直接反映器官和系统的生理功能状态，属于正确选项。

B. 认知能力
认知能力属于神经系统高级功能，但更偏向于心理状态而非单一器官或系统的直接功能。

C. 生活自理程度
生活自理涉及多系统协调，但属于整体功能状态或社会评估，非特定器官功能。

D. 住房设施
属于环境因素，与器官功能无关。

E. 亲朋对病人的态度
属于社会支持因素，与生理功能无关。