在打造乡村振兴齐鲁样板的进程中，山东某村因地制宜发展特色产业，取得了良好的经济效益。以下哪种产业属于利用当地“土特产”资源发展的特色产业（）。A. 引进国外花卉品种进行大规模种植B. 建立现代化生猪养殖基地C. 开发当地特有的桑黄种植及深加工产业D. 建设大型光伏发电站

步骤 1：分析选项
A. 引进国外花卉品种进行大规模种植：这属于引进外来资源，不是利用当地“土特产”资源。
B. 建立现代化生猪养殖基地：这属于养殖业，不是利用当地“土特产”资源。
C. 开发当地特有的桑黄种植及深加工产业：这属于利用当地特有的“土特产”资源。
D. 建设大型光伏发电站：这属于新能源产业，不是利用当地“土特产”资源。
步骤 2：确定答案
根据题干要求，选择利用当地“土特产”资源发展的特色产业，选项C符合题意。