[单选] 食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸患者缺陷的酶是（）A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶B. 异柠檬酸脱氢酶C. 琥珀酸脱氢酶D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶E. 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶

步骤 1：了解溶血性黄疸的背景
溶血性黄疸是由于红细胞破坏过多，导致血液中胆红素水平升高，进而引起黄疸。在某些情况下，如食用新鲜蚕豆，特定人群可能会出现这种症状。

步骤 2：了解6-磷酸葡萄糖脱氢酶的作用
6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD）是红细胞中的一种关键酶，它参与磷酸戊糖途径，产生还原型谷胱甘肽（GSH），保护红细胞免受氧化应激的损害。

步骤 3：分析G6PD缺陷与溶血性黄疸的关系
当个体缺乏G6PD时，红细胞对氧化应激的抵抗力下降，容易受到损害。食用新鲜蚕豆中的某些成分（如蚕豆嘧啶）可以引发氧化应激，导致G6PD缺陷个体的红细胞破裂，从而引发溶血性黄疸。