起重工作必须由专人负责指挥，禁止非指挥人员参与指挥或多人指挥。重大、特殊的起重工作，须制定专门的施工方案和安全技术措施，经总工程师批准后执行。起重机械、起重索具，严禁超负荷使用；严禁用非起重用机械吊、运重物。○ 正确 ○ 错误

本题考查对起重工作安全规范的掌握。解题核心在于理解题目中提到的三条安全措施是否符合实际操作要求：

1. 指挥人员的职责：是否需要专人指挥，是否允许非指挥人员参与；
2. 重大任务的特殊要求：是否需要制定施工方案和安全措施；
3. 设备使用限制：是否允许超负荷使用或用非起重机械吊运重物。

题目中的描述符合起重工作的基本安全规范：

1. 专人指挥：起重作业危险性高，必须由经过培训的专人负责指挥，避免多人指挥或非专业人员干扰，确保操作安全。
2. 重大任务的特殊要求：重大、特殊起重工作涉及复杂操作，需提前制定施工方案和安全技术措施，并经总工程师审批，保证方案的科学性和可行性。
3. 设备使用限制：起重机械和索具有明确的载荷限制，超负荷使用会增加设备损坏和事故风险；非起重机械（如叉车、装载机）不得用于吊运重物，避免因设计用途不符导致危险。

综上，题目中的描述完全正确。