上肢功能锻炼的主要目标是:A. 恢复关节活动度B. 恢复肌力C. 恢复手的运用功能D. 配合负重和行走E. 加强器械锻炼

考查要点：本题主要考查对上肢功能锻炼核心目标的理解，需明确不同康复目标的侧重点差异。
关键思路：上肢功能锻炼的重点在于恢复手部的精细动作能力，因为手部功能直接影响日常生活中的抓握、操作等实用性活动。其他选项如关节活动度、肌力等属于辅助性目标，而负重行走和器械锻炼则更偏向下肢或整体康复。

选项分析：

• A. 恢复关节活动度：关节活动度的改善是基础，但属于手段而非最终目标。
• B. 恢复肌力：肌力增强是康复过程中的重要环节，但需为功能性活动服务。
• C. 恢复手的运用功能：手部功能（如抓握、书写）是上肢康复的核心，直接关系到生活自理能力。
• D. 配合负重和行走：此为下肢康复的重点，与上肢关联性较低。
• E. 加强器械锻炼：属于训练方法，而非目标本身。

结论：手的运用功能是上肢康复的直接目标，因此正确答案为C。