如佩戴手套,应事先对手部进行清洗消毒。手套应清洁、无破损,符合食品安全要求。出现要求重新洗手消毒的情形时,应重新洗手消毒后再次佩戴。A. 正确B. 错误

本题考查食品安全操作规范中关于佩戴手套的要求。解题核心在于理解手套使用的卫生标准和手部清洁消毒的必要性。关键点包括：

1. 佩戴手套前必须清洁消毒手部；
2. 手套需符合安全标准（清洁、无破损）；
3. 特定情况下需重新洗手消毒并更换手套。
   题目描述的每一步均符合规范要求，因此判断为正确。

1. 佩戴手套前的准备

题目明确要求“事先对手部进行清洗消毒”，这与食品安全规范一致。手部清洁是防止污染的关键步骤，必须在佩戴手套前完成。

2. 手套的卫生要求

题目中“手套应清洁、无破损，符合食品安全要求”直接对应操作规范。破损手套可能成为污染源，因此必须检查完整性。

3. 重新洗手消毒的情形

当出现需要重新洗手消毒的情况（如接触污染物后），必须“重新洗手消毒后再次佩戴”。这一流程确保手部持续无菌，避免交叉污染。

结论：题目描述的每一步均符合食品安全操作规范，因此答案为正确。