以下不是大肠癌的高危因素是A. 喜食红肉和加工肉类B. 喜食低纤维食品C. 喜食新鲜蔬菜水果D. 家族成员中有大肠癌病人(----E. 曾患血吸虫性肉芽肿

步骤 1：识别大肠癌的高危因素
大肠癌的高危因素包括饮食习惯、家族史、以及某些疾病史。具体来说，喜食红肉和加工肉类、喜食低纤维食品、家族成员中有大肠癌病人、曾患血吸虫性肉芽肿等都与大肠癌的风险增加有关。
步骤 2：分析选项
A. 喜食红肉和加工肉类：红肉和加工肉类的摄入与大肠癌风险增加有关。
B. 喜食低纤维食品：低纤维饮食与大肠癌风险增加有关。
C. 喜食新鲜蔬菜水果：新鲜蔬菜水果富含纤维和抗氧化剂，有助于降低大肠癌风险。
D. 家族成员中有大肠癌病人：家族史是大肠癌的重要风险因素。
E. 曾患血吸虫性肉芽肿：血吸虫性肉芽肿与大肠癌风险增加有关。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，喜食新鲜蔬菜水果（选项C）不是大肠癌的高危因素，而是有助于降低大肠癌风险的因素。