【判断题】美国速滑选手埃里克·海登在他参加的五项赛事中的每一场比赛中都创造了奥运会或世界纪录,共赢得五枚个人金牌并打破纪录。A. 对B. 错

本题考查对美国速滑选手埃里克·海登在1980年冬季奥运会上成就的了解。关键点在于确认他在五项赛事中是否每场都打破纪录并摘得金牌。需结合历史事实，明确其在冬奥会上的具体表现，尤其是破纪录的情况。

埃里克·海登在1980年冬季奥运会上参加了速滑项目的五个不同赛程（500米、1000米、1500米、5000米、10000米），并包揽全部五枚金牌。根据历史记录：

1. 破纪录成就：他在多个项目中打破了奥运会纪录或世界纪录，尤其在长距离项目（如10000米）中表现突出。
2. 每场夺金：题目中“五项赛事”指奥运会中的五个参赛项目，且每项均夺冠。
3. “每场比赛”定义：此处指奥运正式比赛（非资格赛），且破纪录通常发生在决赛阶段。

综上，题目描述符合史实，答案为A. 对。