“三管一灭”不包括A. 管水B. 管粪C. 管饮食D. 消灭蚊子、螨虫E. 消灭苍蝇、蟑螂

“三管一灭”是指在公共卫生和疾病预防中，通过管理水源、粪便和饮食，以及消灭苍蝇和蟑螂等害虫，来控制和预防疾病的传播。其中，水源管理（管水）是为了防止水源污染，确保饮用水安全；粪便管理（管粪）是为了防止粪便污染水源和环境，减少疾病传播；饮食管理（管饮食）是为了确保食品卫生，防止食物中毒和食源性疾病；消灭苍蝇和蟑螂（灭）是为了减少这些害虫对人类健康的威胁，防止它们传播疾病。而消灭蚊子和螨虫虽然也是公共卫生的重要内容，但它们并不属于“三管一灭”的范畴。