题目
14.以下属于我国已发布和正在制订的的冷链物流标准是()。A. 鲜、冻肉运输条件B. 易腐食品机动车辆冷链运输要求C. 食品冷链物流技术与管理规范D. 黄瓜贮藏和冷藏运输
14.以下属于我国已发布和正在制订的的冷链物流标准是()。
A. 鲜、冻肉运输条件
B. 易腐食品机动车辆冷链运输要求
C. 食品冷链物流技术与管理规范
D. 黄瓜贮藏和冷藏运输
题目解答
答案
ABCD
A. 鲜、冻肉运输条件
B. 易腐食品机动车辆冷链运输要求
C. 食品冷链物流技术与管理规范
D. 黄瓜贮藏和冷藏运输
A. 鲜、冻肉运输条件
B. 易腐食品机动车辆冷链运输要求
C. 食品冷链物流技术与管理规范
D. 黄瓜贮藏和冷藏运输
解析
冷链物流标准是确保食品在运输、储存和销售过程中保持新鲜和安全的一系列规范。这些标准涵盖了从食品的生产到最终消费的整个供应链,包括运输条件、车辆要求、技术与管理规范以及特定食品的冷藏运输要求。题目中提到的四个选项都是我国已发布或正在制订的冷链物流标准,它们分别针对不同的冷链物流环节和食品类型,确保冷链物流过程中的食品安全和质量。