当车间发生火灾且烟雾过大时，要打开门窗及时排烟A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查火灾逃生的基本常识，特别是面对浓烟时的正确应对措施。

关键知识点：

1. 火灾中浓烟的危害：烟雾含有大量有毒气体和颗粒，吸入后会严重威胁生命。
2. 空气流动对火势的影响：开门窗会增加空气流动，为燃烧提供氧气，导致火势迅速蔓延。
3. 正确排烟方式：应通过专业设备或关闭门窗减少氧气供应，而非手动开窗。

解题核心：
打开门窗排烟会助长火势，正确的做法是关闭门窗，防止烟雾进入，尽快撤离或等待救援。

当车间发生火灾且烟雾较大时，以下两点是关键：

1. 开窗的危害：
   • 火灾中，打开门窗会引入更多氧气，使火势迅速扩大。
   • 烟雾可能被风吹回室内，增加被困人员吸入毒烟的风险。
2. 正确应对措施：
   • 关闭门窗：阻断氧气供应，减缓火势发展。
   • 防烟保护：用湿毛巾捂住口鼻，低姿势移动，避免吸入高处的浓烟。
   • 优先逃生：立即撤离至安全区域，拨打火警电话求助。

因此，题目中的做法是错误的。