心血管疾病的患者膳食预防原则包括，除了 A. 限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入B. 保证维生素C和维生素E的供给C. 增加豆类蛋白质，控制胆固醇摄入，每天给足够的纤维和果胶D. 限制食盐摄入，最好每天低于6gE. 低盐、高维生素、高热量

步骤 1：理解心血管疾病患者的膳食预防原则
心血管疾病患者的膳食预防原则包括限制热量、控制体重、增加多不饱和脂肪酸的摄入、保证维生素C和维生素E的供给、增加豆类蛋白质、控制胆固醇摄入、每天给足够的纤维和果胶、限制食盐摄入等。这些原则有助于降低心血管疾病的风险。

步骤 2：分析选项
A. 限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入：这是心血管疾病患者膳食预防原则之一。
B. 保证维生素C和维生素E的供给：这也是心血管疾病患者膳食预防原则之一。
C. 增加豆类蛋白质，控制胆固醇摄入，每天给足够的纤维和果胶：这也是心血管疾病患者膳食预防原则之一。
D. 限制食盐摄入，最好每天低于6g：这也是心血管疾病患者膳食预防原则之一。
E. 低盐、高维生素、高热量：虽然低盐和高维生素是心血管疾病患者膳食预防原则之一，但高热量不是心血管疾病患者膳食预防原则之一。

步骤 3：选择不符合心血管疾病患者膳食预防原则的选项
根据以上分析，选项E中的高热量不符合心血管疾病患者膳食预防原则。