一般运动员平均每天每公斤体重必须摄取()克的蛋白质。A. 16-17B. 10-11C. 21-22D. 5-6

本题考查的是运动员蛋白质摄取量的相关知识。解题思路是根据对运动员营养需求的常识来判断一般运动员平均每天每公斤体重所需摄取蛋白质的克数。

对于运动员而言，由于他们的身体活动强度大，肌肉需要不断地修复和生长，所以对蛋白质的需求量相对较高。

• 选项D“5 - 6克”，这个数值通常是普通成年人维持基本生理功能所需的蛋白质摄入量，对于运动员来说远远不够，所以D选项错误。
• 选项B“10 - 11克”，虽然比普通成年人的摄入量有所增加，但对于一般运动员来说，还是不能满足其高强度运动下身体对蛋白质的需求，所以B选项错误。
• 选项C“21 - 22克”，这个摄入量相对较高，一般是专业的健美运动员或者进行极限强度训练的运动员在特定阶段才需要达到的量，对于一般运动员来说过高，所以C选项错误。
• 选项A“16 - 17克”，这个范围比较符合一般运动员平均每天每公斤体重对蛋白质的摄取需求，能够满足他们日常训练中肌肉修复和生长的需要，所以A选项正确。