判断同一车厢配送过程中,原料、半成品、成品、食品包装材料等应使用容器或者独立包装等进行分隔。包装应完整、清洁,防止交叉污染。 A. 正确B. 错误

在食品配送过程中，为了防止交叉污染，确保食品安全，原料、半成品、成品以及食品包装材料应当使用容器或独立包装进行分隔。这样可以避免不同状态的食品之间直接接触，从而减少污染的风险。包装应保持完整和清洁，以进一步确保食品的安全性。