体育教学过程的特殊规律是指（）规律。A. 认识B. 社会制约C. 动作技能形成D. 教与学辩证统一

步骤 1：理解体育教学过程的特殊规律
体育教学过程的特殊规律是指在体育教学过程中，由于体育教学活动的特殊性，所遵循的特定规律。这些规律不仅包括一般教学过程的规律，还特别强调体育教学中特有的规律，如动作技能的形成规律等。

步骤 2：分析选项
A. 认识：这是教学过程中的一个普遍规律，但不是体育教学过程的特殊规律。
B. 社会制约：这是教学过程受到社会环境影响的规律，但不是体育教学过程的特殊规律。
C. 动作技能形成：这是体育教学过程中特有的规律，因为体育教学的核心在于通过练习使学生掌握动作技能。
D. 教与学辩证统一：这是教学过程中的一个普遍规律，但不是体育教学过程的特殊规律。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，体育教学过程的特殊规律是指动作技能形成规律。