支气管扩张大咳血的护理措施是：A. 保持呼吸道通畅B. 缓慢推注垂体后叶素C. 备齐抢救物品D. 病人烦躁时即可使用中枢镇静E. 发现室息征象立即取头低足高位，轻拍背部

步骤 1：理解支气管扩张大咳血的护理措施
支气管扩张大咳血是一种严重的临床症状，需要及时有效的护理措施来保证患者的生命安全。护理措施包括保持呼吸道通畅、药物治疗、准备抢救物品、处理窒息等。

步骤 2：分析选项
A、保持呼吸道通畅：这是非常重要的，因为大咳血可能导致呼吸道阻塞，影响呼吸。
B、缓慢推注垂体后叶素：垂体后叶素是一种止血药物，可以用于控制大咳血。
C、备齐抢救物品：在大咳血的情况下，随时可能需要进行紧急抢救，因此需要备齐抢救物品。
D、病人烦躁时即可使用中枢镇静：虽然镇静药物可以缓解病人的烦躁情绪，但并不是首选的护理措施。
E、发现窒息征象立即取头低足高位，轻拍背部：这是处理窒息的正确方法，可以促进血块排出，保持呼吸道通畅。

步骤 3：选择正确的护理措施
根据上述分析，正确的护理措施是A、B、C、E。