隋唐时期最盛行的体育活动是A. 射箭和摔跤B. 围棋和击剑C. 马球和足球D. 秋千和拔河

隋唐时期，马球和足球是当时非常流行的体育活动。马球在唐代尤其受到皇室和贵族的喜爱，而足球（蹴鞠）也是当时广受欢迎的运动之一。其他选项中的活动虽然也有一定的流行度，但马球和足球在隋唐时期更为盛行。