脑重量和氧耗分别占体重和全身氧耗的百分比()A. 2和20 B. 3和20 C. 2和30 D. 3和30 E. 5和40

本题考查人体生理学基础数据，需掌握脑重量占体重的百分比和脑氧耗占全身氧耗的百分比两个关键知识点。

• 脑重量占比：人类大脑重量约占体重的2%，尽管占比不高，但功能消耗大。
• 氧耗占比：大脑是高耗能器官，其氧耗约占全身的20%，远高于其重量占比。
  破题关键在于准确记忆这两个生理指标的典型数值。

选项分析

• A. 2和20：脑重量2%、氧耗20%，符合典型数据。
• B. 3和20：脑重量偏高，错误。
• C. 2和30：氧耗过高，错误。
• D. 3和30：两项均偏离实际值。
• E. 5和40：数值明显过高，错误。

结论：只有选项A的数值组合正确。