血浆和血清的主要区别是A. 红细胞B. 白细胞C. 血小板D. 凝血因子E. pH值

血浆是血液中去除血细胞后的液体部分，而血清是血浆在凝血过程中去除纤维蛋白原和其他凝血因子后的液体部分。因此，血浆和血清的主要区别在于血清中缺乏凝血因子。