下列对于散装谷物途中保管错误的是：（）A. 定时测定污水井内水位B. 要经常检查舱内通风装置C. 防止舱内产生汗水D. 禁止进入舱内

步骤 1：理解散装谷物运输中的管理要求
散装谷物在运输过程中需要特别的管理，以确保谷物的质量和安全。这包括定时检查污水井内的水位，确保舱内通风装置正常工作，以及防止舱内产生汗水。这些措施都是为了防止谷物受潮、发霉或变质。

步骤 2：分析选项
A、定时测定污水井内水位：这是为了确保污水井内的水位不会过高，防止污水渗入谷物中，导致谷物受潮。
B、要经常检查舱内通风装置：这是为了确保舱内的空气流通，防止谷物因潮湿而发霉。
C、防止舱内产生汗水：这是为了防止谷物因温度变化而产生汗水，导致谷物受潮。
D、禁止进入舱内：这并不是散装谷物运输中的管理要求，因为有时候需要进入舱内进行检查或处理问题。

步骤 3：确定错误的管理要求
根据上述分析，选项D“禁止进入舱内”并不是散装谷物运输中的管理要求，因此是错误的。