131 、结构试验的数据采集必须是专人操作。A. 正确B. 错误

本题考查结构试验中数据采集的基本要求。关键点在于理解数据采集在试验中的重要性，以及为何需要专人操作。结构试验的数据是分析结构性能的核心依据，任何操作失误都可能导致试验结果偏差，因此必须由经过专业培训的人员严格按照规范执行。

结构试验的数据采集涉及以下核心要求：

1. 数据准确性：试验数据需真实反映结构受力和变形情况，专人操作能避免因操作不当导致的误差。
2. 设备精密性：数据采集设备（如传感器、采集仪）通常需要专业调试和校准，非专业人士可能无法正确使用。
3. 规范性：试验过程需遵循国家标准或行业规范，专人操作确保流程符合要求，避免遗漏关键步骤。

因此，题目中“必须专人操作”的表述是正确的。