装载、运输易腐货物时应该怎么做？（）A. 保留间隙B. 紧密堆码C. 温度保持在零度以下D. 温度与物品特性适宜

装载和运输易腐货物时，需要考虑货物的特性，以确保其在运输过程中不会变质。保留适当的间隙可以避免货物挤压，而温度则需要与货物的特性相适应，以保持其新鲜度。