“德绍五项”包括A. 跑步B. 跳高C. 攀登D. 平衡E. 负重

德绍五项是德国德绍综合学校课程中的体操类项目，旨在通过综合性的身体训练提升学生的身体素质。本题考查学生对这一知识点的识记能力，需明确五项的具体内容。解题关键在于准确记忆德绍五项的完整组成，注意不要遗漏或混淆相关项目。

德绍五项包含以下五个具体项目：

1. 跑步：通过短跑训练提升速度和爆发力。
2. 跳高：练习跳跃技巧和身体协调性。
3. 攀登：通过爬杆或爬绳锻炼上肢力量。
4. 平衡：在平衡木等器械上训练身体平衡能力。
5. 负重：通过负重行走或举重增强肌肉力量。

题目中所有选项均属于德绍五项的组成部分，因此正确答案为ABCDE。