越野滑雪单项比赛出发应该怎么出发？A. 同时出发B. 按抽签顺序出发C. 间隔单人出发

本题考查越野滑雪单项比赛出发规则的相关知识。解题思路是根据越野滑雪单项比赛的标准规则来判断各个选项的正确性正确性。

• 选项A：同时出发一般适用于一些集体竞速且场地、规则允许众多选手同时开始的项目。但越野滑雪赛道通常较长且有一定的地形变化，同时出发会导致选手之间相互干扰，影响比赛的公平性和安全性，所以越野滑雪单项比赛不是同时出发，A选项错误。
• 选项B：按抽签顺序出发这种方式在很多比赛中会用于确定选手的分组等第或者分组等情况，但在越野滑雪单项比赛中，它并不是决定出发方式的关键因素，越野滑雪单项比赛有其特定的出发模式，并非单纯按抽签顺序出发，B选项错误。
• 选项C：间隔单人出发是越野滑雪单项比赛常见的出发方式。这样的出发方式可以避免选手之间的相互干扰，让每个选手都能在相对独立的环境下发挥自己的水平，保证比赛的公平公正地进行，C选项正确。