[多选] 多吃盐会引起的疾病是（）。A . 高血压B . 水肿C . 肾脏疾病D . 糖尿病

过多摄入盐分会导致体内钠离子浓度升高，这会引发一系列健康问题。首先，高钠饮食会增加血压，因为钠离子会促使身体保留更多的水分，从而增加血容量，导致高血压。其次，高血压会增加心脏和肾脏的负担，可能导致水肿和肾脏疾病。然而，糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或身体对胰岛素的反应减弱导致的，与盐的摄入量没有直接关系。