下列选项中，属于阴的是A. 浮脉B. 面色鲜明C. 迟脉D. 气粗E. 声高

步骤 1：理解阴阳属性
在中医理论中，阴阳是描述事物属性的两个基本概念。阴通常与静止、内向、寒冷、湿润、下降、暗淡等属性相关联，而阳则与活动、外向、温暖、干燥、上升、明亮等属性相关联。

步骤 2：分析选项
A. 浮脉：脉象浮浅，与阳属性相关。
B. 面色鲜明：面色明亮，与阳属性相关。
C. 迟脉：脉象缓慢，与阴属性相关。
D. 气粗：呼吸粗重，与阳属性相关。
E. 声高：声音高亢，与阳属性相关。

步骤 3：选择符合阴属性的选项
根据上述分析，只有迟脉（C）与阴属性相关。