气体或液体取样操作人员上岗前必须经过专业培训。A. 正确B. 错误

本题考查气体或液体取样操作的安全规范相关知识。解题思路是依据相关安全规定和实际操作要求来判断该说法是否正确。
在气体或液体取样操作中，由于涉及到各种潜在的危险，如有毒有害气体、易燃易爆物质等，操作人员如果没有经过专业培训，可能会因为操作不当而引发安全事故，对自身和周围环境造成严重危害。所以，为了确保取样操作的安全和准确性，气体或液体取样操作人员上岗前必须经过专业培训，该说法是正确的。