在养生药膳中，要坚持因人施养，因时施养，因地施养。()A. 正确B. 错误

在养生药膳中，因人施养、因时施养、因地施养是中医养生的基本原则。因人施养是指根据个人体质、年龄、性别等因素来选择适合的药膳；因时施养是指根据季节变化来调整药膳；因地施养是指根据地理环境和气候条件来选择药膳。这些原则有助于更好地发挥药膳的养生效果。