社会环境由下列因素组成，除了（　　）。A. 人群B. 家庭C. 行为生活方式D. 空气和水E. 卫生服务

社会环境是指影响人类社会生活和行为的各种社会因素的总和，包括人群、家庭、行为生活方式和卫生服务等。空气和水属于自然环境因素，而不是社会环境因素。