盆景一般分树桩盆景和山水盆景两大类。A. 对B. 错

盆景是一种将自然景观微缩的艺术形式，通常分为两大类：树桩盆景和山水盆景。树桩盆景主要以树木为主，通过修剪和造型来表现树木的自然美；而山水盆景则以山石为主，通过布局和搭配来表现山水的自然景观。因此，题目中的分类是正确的。