患者女性，41 岁，诊断为“溃疡性结肠炎”收住入院，对此类患者饮食护理应注意A. 高热量、高脂肪、高盐B. 高热量、富含营养、少纤维素C. 高热量、高维生素、高盐D. 低热量、低蛋白、多渣E. 低热量、低蛋白、少纤维素、

考查要点：本题主要考查对溃疡性结肠炎患者饮食护理原则的掌握。
关键思路：溃疡性结肠炎患者需注意避免刺激肠道，减少腹泻，同时保证营养供给。饮食应选择易消化、低纤维、高热量、高营养的食物，避免高纤维、高脂肪、辛辣等刺激性食物。

选项分析

• A. 高热量、高脂肪、高盐
  高脂肪可能加重腹泻，高盐分可能导致水肿或血压问题，不符合患者需求。

• B. 高热量、富含营养、少纤维素
  正确选项。溃疡性结肠炎患者需补充能量和营养，少纤维可减轻肠道负担，避免刺激。

• C. 高热量、高维生素、高盐
  高盐分对患者不利，排除。

• D. 低热量、低蛋白、多渣
  低热量和低蛋白无法满足患者营养需求，多渣会刺激肠道，错误。

• E. 低热量、低蛋白、少纤维素
  虽然少纤维，但低热量和低蛋白无法提供足够营养，排除。