把对工程的交给监理工程师，是执行好监理制度的关键。A. 工程费用支付的签认和否决权B. 停工与返工权C. 旁站与验收权D. 验收与计量权

本题考查监理工程师的核心权力及其在监理制度中的关键作用。解题核心在于理解监理制度执行的关键点在于经济手段的控制。监理工程师若掌握工程费用支付的签认和否决权，可通过经济手段直接制约承包商行为，确保工程质量与进度符合要求。其他选项虽为监理职责，但并非制度执行的核心。

选项分析

A. 工程费用支付的签认和否决权

关键点：费用支付权是监理工程师的核心权力。通过控制资金流动，监理可直接影响承包商利益，迫使承包商按规范施工。例如，若工程存在质量问题，监理可通过拒绝支付费用督促整改，从而保障工程整体质量。

B. 停工与返工权

局限性：停工权虽重要，但仅属于执行层面的强制措施。若承包商不配合，单靠停工难以彻底解决问题，缺乏持续约束力。

C. 旁站与验收权

日常职责：属于监理的常规工作内容，侧重于现场监督和质量检查，但未涉及经济利益的直接控制，因此非关键权力。

D. 验收与计量权

技术性权力：主要用于确认工程量和质量，但若缺乏费用支付权的配合，其约束力有限。