平时健美训练中的长间歇是指60秒，不超过180秒。A. 正确B. 错误

在健美训练中，间歇时间的长短直接影响到训练效果。通常，间歇时间分为短间歇、中等间歇和长间歇。短间歇一般为30秒以内，中等间歇为30秒到60秒，而长间歇则超过60秒。根据健美训练的科学理论，长间歇时间一般超过60秒，但不超过180秒的说法并不准确，因为长间歇时间的上限并没有明确的界定，通常认为超过60秒即为长间歇，但具体时间可以根据训练目标和个体差异进行调整。