在胃癌患者的营养护理中，应提供的饮食类型是() A. 高脂肪饮食B. 高糖饮食C. 易消化、营养丰富的流质或半流质饮食D. 低盐无糖饮食E. 纯素饮食

本题考查胃癌患者营养护理的饮食选择。胃癌患者常存在消化功能减退、吞咽困难等问题，因此饮食需兼顾易消化和营养丰富的特点。解题核心在于理解不同饮食类型对患者消化系统的影响，排除可能加重胃负担或营养不足的选项。

选项分析

A. 高脂肪饮食

高脂肪食物（如油炸食品）消化速度慢，会增加胃肠道负担，不适合胃癌患者。

B. 高糖饮食

过多糖分可能导致血糖波动，且高糖饮食缺乏全面营养，无法满足患者康复需求。

C. 易消化、营养丰富的流质或半流质饮食

流质或半流质饮食（如米粥、糊状食物）易于吞咽和消化，同时可添加蛋白质、维生素等营养成分，既能减轻胃负担，又能提供充足能量和营养，符合胃癌患者的护理需求。

D. 低盐无糖饮食

低盐无糖饮食营养密度低，无法满足患者对蛋白质、维生素等的摄入需求。

E. 纯素饮食

纯素饮食可能缺乏优质蛋白（如动物蛋白）和某些微量元素，长期使用可能导致营养不均衡。