散称商品最上层超出格斗5公分，不可露侧挡板/后挡板/假底 (2分)A. 正确B. 错误

本题考查对散称商品陈列规范的知识。解题思路是依据散称商品陈列的标准要求来判断题目所描述内容的正确性。
通常在散称商品的陈列规范中，对于商品超出格斗的高度以及是否露出侧挡板、后挡板、假底等都有明确规定。一般情况下，散称商品最上层超出格斗的高度是有严格限制的，5公分超出的高度可能不符合相关规范，并且不允许露出侧挡板、后挡板、假底也是常见的陈列要求。所以题目中描述的情况不符合正确的陈列规范，该说法是错误的。