【单选题】评估时最基本、最重要的收集客观资料的方法是()A. 阅读门诊病历及有关检查资料 B. 阅读住院病历 C. 观察 D. 会谈 E. 护理体检

步骤 1：理解问题背景
问题要求我们选择评估时最基本、最重要的收集客观资料的方法。评估是护理过程中非常重要的一步，它帮助护士了解病人的健康状况，以便制定护理计划。收集客观资料的方法包括阅读病历、观察、会谈和护理体检等。

步骤 2：分析选项
A. 阅读门诊病历及有关检查资料：虽然病历和检查资料提供了病人健康状况的重要信息，但它们是基于过去的记录，可能不完全反映当前状况。
B. 阅读住院病历：与A选项类似，住院病历提供了病人住院期间的健康状况，但可能不完全反映当前状况。
C. 观察：观察病人可以提供一些客观资料，但观察到的信息可能不够全面和深入。
D. 会谈：会谈可以提供病人主观感受和健康状况的信息，但这些信息可能受到病人主观因素的影响。
E. 护理体检：护理体检是护士通过直接接触病人，进行系统检查，以获取病人健康状况的客观资料。这种方法可以提供全面、准确的信息，是评估时最基本、最重要的收集客观资料的方法。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，护理体检是评估时最基本、最重要的收集客观资料的方法。