41脑栓塞是指A. 心源性和非心源性栓子B. 随血流进入脑血管造成局部血流中断C. 致局部脑组织缺血,缺氧,变性,坏死D. 引起局限性或全面脑功能障碍

步骤 1：定义脑栓塞
脑栓塞是指由于栓子（如血栓、脂肪、空气等）随血流进入脑血管，造成局部血流中断，导致脑组织缺血、缺氧、变性、坏死，从而引起局限性或全面脑功能障碍的一种疾病。
步骤 2：分析选项
A. 心源性和非心源性栓子：脑栓塞的栓子来源可以是心源性的（如心房颤动、心肌梗死等）或非心源性的（如脂肪栓子、空气栓子等）。
B. 随血流进入脑血管造成局部血流中断：栓子随血流进入脑血管，造成局部血流中断，是脑栓塞的直接原因。
C. 致局部脑组织缺血,缺氧,变性,坏死：由于血流中断，局部脑组织缺血、缺氧，导致脑组织变性、坏死。
D. 引起局限性或全面脑功能障碍：脑组织缺血、缺氧、变性、坏死后，引起局限性或全面脑功能障碍。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，A、B、C选项均符合脑栓塞的定义，而D选项是脑栓塞的结果，不是脑栓塞的定义。