下列传染病应按甲类传染病管理，但不包括（）A. 鼠疫B. 霍乱C. 传染性非典型肺炎D. 皮肤炭疽

本题考查对我国《传染病防治法》中传染病分类标准的掌握，特别是甲类传染病及其管理范围。关键点在于区分不同传染病的管理类别，尤其注意皮肤炭疽与其他选项的管理级别差异。需明确：

1. 甲类传染病仅包括鼠疫和霍乱；
2. 乙类传染病中按甲类管理的包括传染性非典型肺炎、肺炭疽等；
3. 皮肤炭疽属于乙类传染病，但不按甲类管理。

选项分析

A. 鼠疫

鼠疫是甲类传染病，需强制管理，属于必选范围。

B. 霍乱

霍乱同为甲类传染病，需强制管理，属于必选范围。

C. 传染性非典型肺炎

根据特殊时期规定（如SARS流行期），传染性非典型肺炎按甲类传染病管理，属于必选范围。

D. 皮肤炭疽

炭疽分为肺炭疽、肠炭疽、皮肤炭疽等类型。其中肺炭疽按甲类管理，但皮肤炭疽属于乙类传染病，不纳入甲类管理范围。因此本题答案为D。