【单选题】老年人控制血脂增高,应注意的是A. 应注意控制饮食,限制糖类饮食B. 少食胆固醇过高的食物C. 多食富含纤维素的食物D. 以上都是

步骤 1：分析选项A
老年人控制血脂增高，首先需要控制饮食，限制糖类饮食，因为过多的糖类摄入会转化为脂肪，增加血脂水平。
步骤 2：分析选项B
少食胆固醇过高的食物，因为高胆固醇食物会直接导致血脂水平升高。
步骤 3：分析选项C
多食富含纤维素的食物，因为纤维素有助于降低血脂，促进肠道健康。
步骤 4：综合分析
综合以上分析，选项D“以上都是”是正确的，因为控制饮食、限制糖类饮食、少食胆固醇过高的食物和多食富含纤维素的食物都是老年人控制血脂增高的有效措施。