关于应急喷淋和洗眼装置，以下说法正确的是：（）A. 存在可能受到化学和生物伤害的实验区域，需配置应急喷淋和洗眼装置，走廊有显著引导标识B. 应急喷淋装置水管总阀处常开状，喷淋头下方无障碍物；不能以普通淋浴装置代替应急喷淋装置C. 定期维护应急喷淋与洗眼装置，并有检查记录(每月启动一次阀门，时刻保证管内流水畅通)；每周擦拭洗眼喷头D. 以上都对

步骤 1：理解应急喷淋和洗眼装置的配置要求
应急喷淋和洗眼装置是用于在实验区域发生化学或生物伤害时，提供紧急冲洗和洗眼的设备。根据题意，存在可能受到化学和生物伤害的实验区域，需配置应急喷淋和洗眼装置，并且走廊要有显著引导标识，以确保在紧急情况下能够快速找到并使用这些装置。

步骤 2：理解应急喷淋装置的使用要求
应急喷淋装置的水管总阀应保持常开状态，确保在紧急情况下能够立即使用。喷淋头下方应无障碍物，以确保水流能够顺畅地喷出。同时，不能以普通淋浴装置代替应急喷淋装置，因为普通淋浴装置可能无法满足应急喷淋装置的流量和压力要求。

步骤 3：理解应急喷淋和洗眼装置的维护要求
应急喷淋和洗眼装置需要定期维护，以确保其在紧急情况下能够正常工作。根据题意，每月应启动一次阀门，以确保管内流水畅通。每周应擦拭洗眼喷头，以保持其清洁和可用性。这些维护措施应有检查记录，以确保维护工作的落实。

步骤 4：综合判断
根据以上分析，选项A、B、C中的描述都是正确的。因此，选项D“以上都对”是正确的。