5. 在体育教育过程中，必须始终坚持“（ ）”的教育理念。A. 安全第一，健康第一B. 健康第一，安全第一C. 安全第一，健康第二D. 健康第一，安全第二E. 运动第一，健康第一

在体育教育过程中，健康和安全是两个非常重要的方面。健康是体育教育的核心目标，而安全是实现这一目标的前提。因此，体育教育过程中必须始终坚持“健康第一，安全第一”的教育理念，确保学生在健康和安全的环境中进行体育锻炼。