题目
下列货物不属于易腐货物的是()A. 活水产品B. 冷冻草莓C. 冻水产品D. 新鲜水果
下列货物不属于易腐货物的是()
A. 活水产品
B. 冷冻草莓
C. 冻水产品
D. 新鲜水果
题目解答
答案
B. 冷冻草莓
解析
易腐货物是指在常温下容易腐烂、变质,需要冷藏或冷冻保存的物品。本题需判断选项中哪类货物不属于此类。关键点在于区分“新鲜”与“冷冻”状态:新鲜水果、活水产品、冻水产品均需严格温度控制以防变质,而冷冻草莓因已通过冷冻处理,腐烂速度显著减缓,故不属于易腐货物。
选项分析
A. 活水产品
活水产品(如活鱼、活虾)需保持存活状态,运输中需持续供氧和适宜水温,否则会迅速死亡变质,属于易腐货物。
B. 冷冻草莓
冷冻草莓已通过低温处理,微生物生长被抑制,腐烂速度大幅降低。冷冻食品的保质期较长,即使解冻后仍可通过烹饪等方式使用,因此不属于易腐货物。
C. 冻水产品
冻水产品(如冷冻鱼、虾)虽经冷冻,但若温度控制不当(如解冻或反复化冻),仍会变质,需严格低温保存,属于易腐货物。
D. 新鲜水果
新鲜水果在常温下易腐烂,需冷藏运输,属于典型的易腐货物。