、淬法适用于哪种药物?1.1分A. 生姜B. 鳖甲C. 木香D. 刺猥皮E. 阿胶珠

考查要点：本题主要考查对中医炮制方法“淬法”适用药物的掌握。
解题核心：明确淬法的定义及适用范围，结合选项中各药物的炮制特点进行判断。
关键点：

1. 淬法是将药物加热后迅速投入液体中，使其酥脆，适用于质地坚硬的矿物药或动物甲壳类。
2. 鳖甲因质地坚硬，炮制时常用煅淬法（如醋淬），以增强疗效并便于粉碎。

选项分析：

• A. 生姜：常用鲜品或切片，炮制方法为煨法或晒干，与淬法无关。
• B. 鳖甲：质地坚硬，炮制时需煅烧后醋淬，符合淬法特点。
• C. 木香：芳香类药材，常用麸炒或切片，无需淬法。
• D. 刺猬皮：动物皮毛类，炮制多用酒炙或油炸。
• E. 阿胶珠：胶类药材，通常烊化或打碎，与淬法无关。

结论：鳖甲因炮制工艺需煅淬，故正确答案为B。