关于萎缩性胃炎营养护理的说法,下列选项错误的是A. 可供给浓肉汤、浓鱼汤B. 适量的糖醋食物，刺激胃酸的分泌C. 宜进食面条、面包、粥等清淡的食物D. 避免辛辣、油炸、硬质和生冷食物

本题考查萎缩性胃炎营养护理的相关知识。解题思路是根据萎缩性胃炎患者的胃部特点和饮食需求，对每个选项进行分析判断。

• 选项A：
  • 浓肉汤、浓鱼汤中含有较多的脂肪和蛋白质。
  • 对于萎缩性胃炎患者来说，其胃黏膜已经出现萎缩，消化功能减弱。过多的脂肪表明脂肪和蛋白质会增加胃的负担，不利于病情恢复，所以不适合供给浓肉汤、浓鱼汤，该选项说法错误。
• 选项B：
  • 适量的糖醋食物可以刺激胃酸的分泌。
  • 萎缩性胃炎患者胃酸分泌可能相对不足，适当刺激胃酸分泌有助于食物的消化，该选项说法正确。
• 选项C：
  • 面条、面包、粥等清淡的食物容易消化。
  • 适合萎缩性胃炎患者食用，不会给胃带来太大负担，该选项说法正确。
• 选项D：
  • 辛辣、油炸、硬质和生冷食物会对胃黏膜造成刺激。
  • 萎缩性胃炎患者的胃黏膜较为脆弱，食用这些食物可能会加重病情，所以应避免食用，该选项说法正确。