[多选题]施工企业应建立生产安全事故档案,事故档案应包括():A. 事故应急预案B. 事故预防措施C. 依据生产安全事故报告要素形成的企业职工伤亡事故统计汇总表D. 生产安全事故报告E. 事故调查情况报告、对事故责任者的处理决定、伤残鉴定、政府的事故处理批复资料及相关影像资料

步骤 1：理解事故档案的构成
事故档案是施工企业记录和管理生产安全事故的重要文件，它包括了事故的报告、调查、处理等各个环节的详细资料。这些资料对于事故的后续处理、责任追究、经验总结等都具有重要意义。

步骤 2：分析选项
A. 事故应急预案：这是事故发生前的预防措施，不是事故档案的组成部分。
B. 事故预防措施：这是事故发生前的预防措施，不是事故档案的组成部分。
C. 依据生产安全事故报告要素形成的企业职工伤亡事故统计汇总表：这是事故档案的一部分，记录了事故的基本情况。
D. 生产安全事故报告：这是事故档案的一部分，记录了事故的详细情况。
E. 事故调查情况报告、对事故责任者的处理决定、伤残鉴定、政府的事故处理批复资料及相关影像资料：这些都是事故档案的一部分，记录了事故的调查、处理等详细情况。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，正确答案应包括C、D、E。