题目
在生产经营场所配置纱帘,纱网,防鼠板,防蝇灯,风幕等装置,可以实现对真菌毒素的控制。() A. ,对B. ,错
在生产经营场所配置纱帘,纱网,防鼠板,防蝇灯,风幕等装置,可以实现对真菌毒素的控制。()
- A. ,对
- B. ,错
题目解答
答案
B
解析
真菌毒素是由真菌产生的有毒代谢产物,它们通常在受污染的食品中发现。配置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等装置主要是为了防止昆虫和啮齿动物进入食品生产场所,从而减少食品被污染的风险。然而,这些装置并不能直接控制真菌毒素的产生,因为真菌毒素的产生与真菌的生长和代谢有关,而这些装置并不能直接控制真菌的生长。因此,这些装置可以减少食品被污染的风险,但不能直接控制真菌毒素的产生。