艺术欣赏的核心是什么？A. 艺术欣赏是欣赏者对艺术作品的表面观察。B. 艺术欣赏是欣赏者通过艺术作品进行的审美活动。C. 艺术欣赏是艺术家的创作过程。D. 艺术欣赏是艺术作品的商业价值评估。