修复牙体预备时保护牙髓的措施中，错误的是A. 喷水冷却降温B. 加大车针对牙面的压力C. 预备固位沟时，适当降低车针转速D. 轴面聚合度不应过大E. 涂布牙本质脱敏剂

本题考查牙体预备过程中保护牙髓的措施，需识别错误做法。核心在于理解牙髓保护的关键点：减少产热、降低温度、控制压力、避免过度操作。错误选项往往与这些原则相悖。

选项分析

A. 喷水冷却降温
牙体预备时摩擦产热，喷水可带走热量，降低牙髓受热风险，正确。

B. 加大车针对牙面的压力
压力过大增加摩擦产热，导致牙髓温度骤升，损伤牙髓，错误。

C. 预备固位沟时适当降低车针转速
降低转速减少振动和摩擦，保护牙髓，正确。

D. 轴面聚合度不应过大
聚合度过大易导致修复体边缘薄弱，增加微渗漏和应力，正确。

E. 涂布牙本质脱敏剂
脱敏剂可封闭牙本质小管，减少刺激，正确。