题目
器皿是指盛装菜点的餐具,“葡萄美酒夜光杯”,“美食宜美器”,“美食不如美器”,美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一,甚至发展成为独立的工艺品种类,有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有()A. 盛具的色彩应与菜点的色彩相协调B. 盛具与菜点配合能体现美感C. 盛具的大小应与菜点的分量相适D. 盛具的品种应与菜点的品种相配合
器皿是指盛装菜点的餐具,“葡萄美酒夜光杯”,“美食宜美器”,“美食不如美器”,美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一,甚至发展成为独立的工艺品种类,有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有()
A. 盛具的色彩应与菜点的色彩相协调
B. 盛具与菜点配合能体现美感
C. 盛具的大小应与菜点的分量相适
D. 盛具的品种应与菜点的品种相配合
题目解答
答案
ABCD
A. 盛具的色彩应与菜点的色彩相协调
B. 盛具与菜点配合能体现美感
C. 盛具的大小应与菜点的分量相适
D. 盛具的品种应与菜点的品种相配合
A. 盛具的色彩应与菜点的色彩相协调
B. 盛具与菜点配合能体现美感
C. 盛具的大小应与菜点的分量相适
D. 盛具的品种应与菜点的品种相配合