易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。A. 正确B. 错误

本题考查对易腐货物概念的理解。关键在于明确易腐货物的定义及其常见类别。易腐货物通常指容易腐烂变质、需要低温保存的物品，如生鲜食品、冰鲜产品等。解题时需逐一比对题目中列举的物品是否符合这一特征。

1. 易腐货物的定义
   易腐货物是指在常温下容易发生腐烂、变质或干枯的物品，通常需要通过冷藏、冷冻等方式进行运输和储存。

2. 题目中列举的物品分析

   • 肉、鱼、蛋、奶：属于生鲜食品，易腐烂，需低温保存。
   • 鲜水果、鲜蔬菜：新鲜农产品，易氧化、变质，需冷藏。
   • 冰：虽然本身是固态水，但常用于保持低温环境，防止其他易腐货物变质，因此属于相关类别。
   • 鲜活植物：如鲜花、绿植等，需保鲜处理，符合易腐货物特征。

3. 结论
   题目中所有列举的物品均符合易腐货物的定义，因此判断为正确。